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MetodologíaÚltima actualización: 20 de abril de 2026
Cómo evaluamos 10 rastreadores de calorías con IA contra 15.000 fotos de comidas estandarizadas, con porciones pesadas en laboratorio como referencia.
Incluimos las 10 apps de seguimiento de calorías con IA más usadas a nivel mundial, basándonos en datos públicos de descargas y reseñas. Las apps deben ofrecer reconocimiento de comida por foto basado en IA en al menos una versión gratuita o de prueba; las apps puramente basadas en búsqueda de base de datos están excluidas. La lista de 10 se revisa anualmente.
15.000 fotos de comidas en 10 categorías de cocina (1.500 fotos cada una): estadounidense, mediterránea, japonesa, china, india, mexicana/latinoamericana, sudeste asiático, oriente medio, africana y europea. Tres niveles de dificultad: simples (alimento único), mixtos (2-4 componentes) y complejos (5+ componentes o platos densos). Las fotos se toman bajo iluminación estandarizada, desde ángulos consistentes, con un objeto de referencia para escala.
Cada comida fotografiada se pesa en básculas calibradas de laboratorio (precisión ±0,1 g) antes de ser fotografiada. La composición de macronutrientes se calcula a partir de USDA FoodData Central y bases regionales verificadas. Esto crea una referencia objetiva contra la cual medimos las estimaciones de IA de cada app.
Cinco métricas ponderadas componen la puntuación final:
No. Las pruebas se realizan con cuentas de consumidor estándar sin contacto previo con los desarrolladores. No se les notifica antes, durante o después de las pruebas. Esto previene cualquier manipulación u optimización preliminar dirigida a nuestras condiciones específicas.
Publicar la biblioteca permitiría a los desarrolladores incluir las imágenes en futuros entrenamientos, invalidando ciclos posteriores. La biblioteca se mantiene internamente y se reemplaza cada año. La metodología para construirla es totalmente pública para que otros puedan reproducir un banco comparable.
El banco es autofinanciado. Todas las compras de apps, equipos de prueba y costes de verificación de laboratorio se pagan de bolsillo. El sitio genera ingresos solo por publicidad gráfica. Ningún desarrollador, programa de afiliados o colocación patrocinada contribuye a los costes o influye en los resultados.